Rezepte · 174 Ideen

Vegetarische Rezepte, die satt machen

Ohne Fleisch abnehmen ist kein Problem – solange genug Eiweiß auf dem Teller landet. Hülsenfrüchte, Eier, Milchprodukte und Tofu übernehmen das in diesen Rezepten, Gemüse sorgt für Volumen.

Für eine ganze Woche ohne Fleisch gibt es den vegetarischen Wochenplan mit Einkaufsliste.

Açaí-Style Bowl mit Beeren und Skyr – lila, dick und ohne Açaí-Pulver

385 kcal22 g Eiweiß15 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Apfel-Zimt-Muffins ohne Zucker – mit Dinkel und Haferflocken

187 kcal6 g Eiweiß45 Min.

Apfelchips aus der Heißluftfritteuse – ohne Zucker, nur mit Zimt

135 kcal1 g Eiweiß1 Std.

VeganVegetarischGlutenfrei

Apfelkuchen light – versunken, mit Quark im Teig

201 kcal7 g Eiweiß1 Std. 5 Min.

Auberginen-Auflauf – vegetarische Moussaka mit Linsen und Joghurthaube

494 kcal30 g Eiweiß1 Std. 30 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Avocado-Brot mit Ei – Vollkornbrot, wachsweiche Eier, Chili

446 kcal23 g Eiweiß12 Min.

VegetarischEiweißreich

Baked Oats mit Beeren – gebackener Haferbrei aus dem Ofen

412 kcal23 g Eiweiß36 Min.

VegetarischEiweißreich

Bananen-Pancakes – mit Haferflocken, ohne Mehl und Zucker

430 kcal28 g Eiweiß15 Min.

VegetarischEiweißreich

Bananenbrot ohne Zucker – süß nur durch reife Bananen

168 kcal6 g Eiweiß1 Std. 10 Min.

Bärlauch-Pfannkuchen – herzhaft mit Hüttenkäse und Radieschen

503 kcal36 g Eiweiß35 Min.

VegetarischEiweißreich

Bärlauchpesto – mit Sonnenblumenkernen und weniger Öl

58 kcal1 g Eiweiß18 Min.

VeganVegetarischLow Carb

Bärlauchquark mit Kartoffeln – schnell, frisch und eiweißreich

471 kcal33 g Eiweiß30 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Beeren-Crumble mit Quark – Johannisbeeren, Haselnuss-Streusel und Vanillequark

266 kcal12 g Eiweiß45 Min.

Bircher Müsli mit Apfel – über Nacht eingeweicht, morgens frisch gerieben

414 kcal24 g Eiweiß8 Min.

VegetarischEiweißreich

Blumenkohlsuppe – cremig ohne Sahne, mit weißen Bohnen

316 kcal18 g Eiweiß40 Min.

Bratapfel mit Nussfüllung – mit Vanillejoghurt statt Vanillesoße

242 kcal6 g Eiweiß45 Min.

Brokkoli aus der Heißluftfritteuse mit Knoblauch-Sesam und Zitrone

184 kcal13 g Eiweiß20 Min.

VeganVegetarischLow Carb

Brokkoli-Nudel-Auflauf light – cremig, ohne Sahne

503 kcal31 g Eiweiß50 Min.

VegetarischEiweißreich

Brokkolisuppe – cremig mit weißen Bohnen und Kürbiskernen

328 kcal21 g Eiweiß30 Min.

Brownies mit Kidneybohnen – schokoladig und ohne Mehl

190 kcal8 g Eiweiß48 Min.

VegetarischGlutenfrei

Bruschetta mit Tomaten und Basilikum – auf geröstetem Vollkornbaguette

178 kcal5 g Eiweiß20 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Buddha Bowl mit Tahin-Dressing – mit Quinoa, Tofu und Süßkartoffel

537 kcal27 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Chia-Pudding mit Mango und Limette

198 kcal9 g Eiweiß10 Min.

VegetarischGlutenfrei

Chili sin carne mit Bohnen, Linsen und Tofu – vegan und würzig

510 kcal33 g Eiweiß55 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Couscous-Salat mit Kichererbsen und Feta – mit Minz-Joghurt

523 kcal26 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreich

Eier in Senfsauce light – mit Kartoffeln und Gurkensalat

574 kcal34 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreich

Eiermuffins mit Gemüse – Frühstück zum Vorbereiten

350 kcal23 g Eiweiß32 Min.

VegetarischEiweißreich

Eiersalat light – mit Skyr statt Mayo, auf Vollkornbrot

515 kcal37 g Eiweiß25 Min.

VegetarischEiweißreich

Eiweißbrot mit Quark und Saaten – ohne Mehl gebacken

183 kcal13 g Eiweiß1 Std. 10 Min.

Low CarbVegetarischGlutenfrei

Energy Balls mit Datteln und Kakao – ohne Backen

233 kcal7 g Eiweiß15 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Erbsensuppe mit Minze und knusprigem Tofu – grün, cremig und vegan

321 kcal19 g Eiweiß30 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Erdbeer-Quark – cremig, fruchtig und in 5 Minuten fertig

191 kcal18 g Eiweiß7 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Erdbeer-Tiramisu – mit Skyr-Quark-Creme und ohne Mascarpone

213 kcal15 g Eiweiß25 Min.

VegetarischEiweißreich

Erdbeerkuchen light – Biskuitboden mit Vanillequark und viel Frucht

130 kcal7 g Eiweiß1 Std.

Falafel aus der Heißluftfritteuse mit Tahin-Dip – aus Kichererbsen aus der Dose

530 kcal25 g Eiweiß53 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Frittata mit Gemüse – mit Kartoffeln, Zucchini und Mozzarella

426 kcal32 g Eiweiß30 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Frozen-Joghurt-Bark mit Beeren – Eis zum Abbrechen

126 kcal9 g Eiweiß10 Min.

VegetarischLow CarbGlutenfrei

Frühstücks-Wrap mit Ei und Spinat – warm und zum Mitnehmen

431 kcal24 g Eiweiß10 Min.

VegetarischEiweißreich

Gazpacho – kalte Tomatensuppe für heiße Tage

230 kcal11 g Eiweiß30 Min.

VegetarischMediterranGlutenfrei

Gefüllte Champignons mit Frischkäse und Spinat – dazu Rucolasalat

428 kcal27 g Eiweiß35 Min.

Low CarbVegetarischEiweißreich

Gefüllte Eier – leicht mit Skyr statt Mayonnaise

132 kcal13 g Eiweiß25 Min.

VegetarischLow CarbEiweißreich

Gefüllte Süßkartoffel mit schwarzen Bohnen – und Limetten-Skyr

543 kcal25 g Eiweiß1 Std. 5 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Gefüllte Zucchini mit Linsen und Feta – vegetarisch aus dem Ofen

510 kcal33 g Eiweiß1 Std.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Gemüse aus der Heißluftfritteuse mit Halloumi und Kichererbsen

557 kcal32 g Eiweiß43 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Gemüse-Tajine mit Kichererbsen – marokkanisch gewürzt und vegan

569 kcal26 g Eiweiß55 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Gemüsechips aus dem Ofen – Rote Bete, Pastinake und Süßkartoffel

223 kcal5 g Eiweiß55 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Gemüselasagne mit Linsen – herzhaft und mit Quarkcreme statt Béchamel

484 kcal36 g Eiweiß1 Std. 35 Min.

VegetarischEiweißreich

Gemüsespieße vom Grill – vegan mit Tofu und Rauchpaprika-Marinade

578 kcal38 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Gemüsesuppe mit weißen Bohnen – klar, kräftig und vegan

317 kcal14 g Eiweiß45 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Gnocchi-Pfanne mit Spinat und Tomaten – mit Mozzarella light

580 kcal29 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreich

Granola ohne Zucker – knusprig gebacken mit Apfelmus und Kernen

194 kcal7 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Griechischer Salat mit Kichererbsen – mit Feta und Oregano-Dressing

521 kcal23 g Eiweiß15 Min.

VegetarischMediterranGlutenfrei

Grillgemüse mit Kräuterdip – mit Halloumi für den Grill oder die Pfanne

504 kcal32 g Eiweiß35 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Grüne Soße light – nach Frankfurter Art mit Eiern und Kartoffeln

575 kcal37 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Grüner Smoothie mit Spinat, Kiwi und Skyr – ein Frühstück zum Trinken

398 kcal27 g Eiweiß5 Min.

VegetarischEiweißreich

Grünkohl-Pfanne mit Kartoffeln und Spiegelei – deftig ohne Wurst

543 kcal29 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Gruselige Gemüseplatte mit Dips – Hexenfinger, Augäpfel und Monster-Dip

263 kcal18 g Eiweiß40 Min.

VegetarischGlutenfrei

Guacamole – mit Limette, Tomate und Gemüsesticks zum Dippen

147 kcal3 g Eiweiß15 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Gurkensalat mit Joghurt-Dill-Dressing – klassisch und leicht

96 kcal8 g Eiweiß15 Min.

VegetarischGlutenfrei

Haferflocken-Plätzchen – knusprig mit Haselnüssen und Rosinen

141 kcal3 g Eiweiß30 Min.

Halloumi-Burger light – mit Grillzucchini und Skyr-Minz-Sauce

548 kcal31 g Eiweiß27 Min.

VegetarischEiweißreich

Hefezopf light – fluffig mit Quark und weniger Butter

221 kcal8 g Eiweiß1 Std.

Hirsebrei mit Beeren – warmes Frühstück mit Skyr und Mandeln

410 kcal22 g Eiweiß25 Min.

VegetarischGlutenfrei

Hummus mit Gemüsesticks – cremig aus der Dose

204 kcal8 g Eiweiß10 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Hüttenkäse-Bowl mit Obst und Kürbiskernen

391 kcal31 g Eiweiß7 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Joghurt-Bowl mit Granatapfel und Nüssen – frisch und knackig

373 kcal27 g Eiweiß8 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Kalte Gurkensuppe – mit Skyr, Dill und gerösteten Walnüssen

287 kcal21 g Eiweiß18 Min.

VegetarischEiweißreichLow Carb

Karottenkuchen light – saftiger Rüblikuchen mit Quark-Frosting

200 kcal8 g Eiweiß1 Std. 10 Min.

Kartoffelpuffer aus dem Ofen – knusprige Reibekuchen mit Apfelmus

429 kcal18 g Eiweiß52 Min.

Kartoffelsalat ohne Mayo – mit Brühe, Gurke, Radieschen und Ei

405 kcal15 g Eiweiß45 Min.

VegetarischLaktosefrei

Kartoffelspalten mit Kräuterquark aus der Heißluftfritteuse

483 kcal30 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Kartoffelsuppe – klassisch mit Lauch und weißen Bohnen

353 kcal13 g Eiweiß40 Min.

Käsekuchen ohne Boden – leicht mit Magerquark und Zitrone

143 kcal14 g Eiweiß1 Std. 15 Min.

VegetarischLow CarbGlutenfrei

Kichererbsen-Curry mit Blumenkohl – vegan, mild und cremig

557 kcal25 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Kinderpunsch – Glühwein alkoholfrei mit Früchtetee

132 kcal1 g Eiweiß15 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse – der Knabber-Snack aus der Dose

192 kcal9 g Eiweiß28 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Kohlrabi-Schnitzel – knusprig paniert aus Ofen oder Heißluftfritteuse

485 kcal30 g Eiweiß50 Min.

VegetarischEiweißreich

Krapfen aus dem Ofen – Berliner light mit Himbeer-Chia-Füllung

176 kcal5 g Eiweiß50 Min.

Krautsalat mit Karotte – ohne Mayo, mit warmer Essig-Marinade

96 kcal2 g Eiweiß23 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Kürbis-Hummus – mit geröstetem Hokkaido und Rauchpaprika

259 kcal11 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Kürbis-Muffins – saftig mit Dinkel und Zimt

154 kcal7 g Eiweiß45 Min.

Kürbissuppe mit Ingwer – cremig ohne Sahne

316 kcal11 g Eiweiß45 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Laugenbrezel selber machen – mit Natronbad statt Lauge

237 kcal8 g Eiweiß1 Std.

VeganVegetarischLaktosefrei

Lebkuchen light – weiche Würfel vom Blech mit Zartbitterguss

123 kcal4 g Eiweiß40 Min.

Leichte Sauce Hollandaise – mit Skyr, Eigelb und wenig Butter

124 kcal7 g Eiweiß15 Min.

VegetarischLow Carb

Linsen-Bolognese – vegan, herzhaft und gut vorzukochen

576 kcal29 g Eiweiß55 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Linsencurry mit Spinat und Kokosmilch – vegan und sättigend

576 kcal27 g Eiweiß35 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Linseneintopf – klassisch mit Gemüse, ohne Würstchen

404 kcal21 g Eiweiß1 Std.

VeganVegetarischLaktosefrei

Linsensalat mit Feta – mit Berglinsen, Paprika und Balsamico

479 kcal26 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Low-Carb-Brötchen mit Quark und Flohsamen – ohne Getreide

219 kcal19 g Eiweiß40 Min.

Low CarbVegetarischGlutenfrei

Maiskolben vom Grill – mit Limetten-Chili-Quark statt Butterbad

189 kcal13 g Eiweiß30 Min.

VegetarischGlutenfrei

Mangold-Pfanne mit Kichererbsen und Ei – würzig und eiweißreich

552 kcal35 g Eiweiß35 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Maronen-Rosenkohl-Pfanne – mit Tofu und Apfel

549 kcal31 g Eiweiß30 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Milchreis light – cremig mit Vanille und warmen Beeren

257 kcal10 g Eiweiß40 Min.

VegetarischGlutenfrei

Minestrone – italienische Gemüsesuppe mit Bohnen und Nudeln

303 kcal15 g Eiweiß45 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Nicecream aus Banane – cremiges Eis ohne Sahne und Zucker

212 kcal5 g Eiweiß5 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Nussmakronen light – mit Haselnüssen und wenig Honig

123 kcal4 g Eiweiß38 Min.

VegetarischGlutenfreiLaktosefrei

Obatzda light – mit Camembert, Magerquark und Radieschen

170 kcal13 g Eiweiß15 Min.

Ofen-Feta-Pasta light – mit Kirschtomaten, Spinat und weißen Bohnen

565 kcal26 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Ofen-Omelett für den Brunch – vom Blech mit grünem Spargel und Feta

345 kcal30 g Eiweiß35 Min.

VegetarischLow CarbEiweißreich

Ofen-Rosenkohl mit Kartoffeln und Ei – ein Blech, wenig Abwasch

560 kcal36 g Eiweiß50 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Ofen-Rote-Bete mit Feta – warm, mit Kichererbsen und Walnüssen

462 kcal20 g Eiweiß1 Std.

VegetarischGlutenfrei

Ofengemüse mit Kichererbsen und Feta – ein Blech, wenig Arbeit

593 kcal29 g Eiweiß50 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Ofenkürbis mit Feta – mit Kichererbsen und Joghurt-Dip

586 kcal32 g Eiweiß45 Min.

VegetarischGlutenfreiEiweißreich

Omelett mit Gemüse und Feta – Low-Carb-Frühstück in 15 Minuten

397 kcal29 g Eiweiß15 Min.

Low CarbVegetarischEiweißreich

Overnight Oats mit Apfel und Zimt – am Abend vorbereitet

410 kcal23 g Eiweiß5 Min.

VegetarischEiweißreich

Panna cotta light – mit Skyr und Himbeersauce, ohne Sahne

148 kcal11 g Eiweiß20 Min.

VegetarischGlutenfrei

Pastinakensuppe – cremig mit weißen Bohnen statt Sahne

280 kcal14 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Pfifferlinge mit Kartoffeln – und Kräuterquark statt Rahmsoße

554 kcal34 g Eiweiß40 Min.

VegetarischGlutenfreiEiweißreich

Pflaumenkompott ohne Zucker – mit Orange und Zimt, zu Quark

166 kcal13 g Eiweiß22 Min.

VegetarischGlutenfrei

Pilzpfanne mit Ei – mit Spinat und Thymian

515 kcal38 g Eiweiß25 Min.

VegetarischEiweißreich

Popcorn selber machen – im Topf mit wenig Öl

146 kcal4 g Eiweiß7 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Protein-Cookies mit Erdnussmus und Schokostückchen

125 kcal8 g Eiweiß27 Min.

Protein-Eis aus Beeren – cremig aus dem Mixer

195 kcal17 g Eiweiß10 Min.

VegetarischGlutenfrei

Protein-Kuchen mit Zitrone und Heidelbeeren – saftig aus der Kastenform

139 kcal11 g Eiweiß1 Std. 15 Min.

Protein-Pancakes ohne Proteinpulver – mit Quark und Haferflocken

424 kcal30 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreich

Protein-Pfannkuchen mit Vollkornmehl – mit Quark und Zimtäpfeln

529 kcal36 g Eiweiß30 Min.

VegetarischEiweißreich

Protein-Pizza mit Quark-Öl-Teig – ohne Hefe und Wartezeit

570 kcal37 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreich

Protein-Porridge – cremig mit Skyr statt Pulver

422 kcal30 g Eiweiß10 Min.

VegetarischEiweißreich

Protein-Waffeln mit Quark und Haferflocken – ohne Proteinpulver

430 kcal35 g Eiweiß25 Min.

VegetarischEiweißreich

Proteinriegel selber machen – ohne Backen, mit Datteln und Erdnussmus

224 kcal13 g Eiweiß20 Min.

Punsch ohne Alkohol – würziger Wintertee mit wenig Saft

66 kcal1 g Eiweiß25 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Quark mit Beeren und Nüssen – der schnelle Eiweiß-Snack

201 kcal21 g Eiweiß7 Min.

VegetarischEiweißreichLow Carb

Quarkauflauf mit Apfel und Zimt – fluffig aus dem Ofen

256 kcal21 g Eiweiß55 Min.

VegetarischEiweißreich

Quarkbällchen aus dem Ofen – fluffig, ohne Frittieren

182 kcal7 g Eiweiß35 Min.

Quarkbrötchen mit Dinkelvollkorn – ohne Hefe, in 35 Minuten

191 kcal11 g Eiweiß37 Min.

Quiche ohne Boden – mit Lauch, Champignons und Spinat

471 kcal36 g Eiweiß1 Std.

VegetarischEiweißreich

Quinoa-Salat mit schwarzen Bohnen und Edamame – mit Limetten-Dressing

540 kcal26 g Eiweiß35 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Radisalat – bayerischer Rettichsalat mit Schnittlauch

91 kcal2 g Eiweiß15 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Ratatouille mit weißen Bohnen und Feta – Sommergemüse als Hauptgericht

551 kcal25 g Eiweiß1 Std.

VegetarischEiweißreichMediterran

Rhabarber-Crumble light – fruchtig, knusprig und mit wenig Butter

255 kcal5 g Eiweiß45 Min.

Rhabarberkompott mit Vanillequark – fruchtig-säuerlich mit Mandeln

192 kcal14 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Rhabarberkuchen light – mit Joghurtteig und Baiserhaube

177 kcal4 g Eiweiß1 Std. 20 Min.

Rote Grütze light – mit Kirschen, Beeren und Joghurt

151 kcal4 g Eiweiß20 Min.

VegetarischGlutenfrei

Rote Linsensuppe mit Zitrone und Paprikaöl

340 kcal19 g Eiweiß35 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Rote-Bete-Salat mit Ziegenkäse – mit Linsen, Apfel und Walnüssen

528 kcal22 g Eiweiß40 Min.

VegetarischGlutenfrei

Rotes Thai-Curry mit Gemüse und Tofu – vegan und schnell

515 kcal27 g Eiweiß35 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Rotkohl selbst gemacht – mit Apfel und Traubensaft

123 kcal3 g Eiweiß1 Std. 20 Min.

VeganVegetarischGlutenfrei

Rotkohl-Salat mit Apfel, Walnüssen, Linsen und Feta

534 kcal24 g Eiweiß23 Min.

VegetarischGlutenfrei

Rührei mit Gemüse – schnelles, gesundes Frühstück

420 kcal28 g Eiweiß11 Min.

VegetarischEiweißreichLaktosefrei

Schoko-Chia-Pudding mit Banane und Himbeeren

339 kcal24 g Eiweiß10 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Schoko-Mousse light – Mousse au Chocolat mit Skyr

203 kcal13 g Eiweiß25 Min.

VegetarischGlutenfrei

Shakshuka – Eier in würziger Tomaten-Paprika-Sauce

434 kcal25 g Eiweiß35 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Skyr-Bowl mit Beeren und gerösteten Haferflocken

419 kcal33 g Eiweiß10 Min.

VegetarischEiweißreich

Skyr-Mousse mit Himbeeren – luftig ohne Sahne

203 kcal21 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreichLow Carb

Skyr-Tiramisu – cremig ohne Mascarpone

180 kcal17 g Eiweiß20 Min.

VegetarischEiweißreich

Smoothie Bowl mit Beeren – dick gemixt, mit Skyr und Kernen

373 kcal24 g Eiweiß10 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Spargel mit Kartoffeln und Kräuterquark – der Frühlingsklassiker ohne Hollandaise

468 kcal32 g Eiweiß40 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Spargelsuppe light – cremig ohne Sahne, mit Eierstich

361 kcal19 g Eiweiß1 Std. 5 Min.

Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse mit Schnittlauch-Skyr

232 kcal8 g Eiweiß28 Min.

VegetarischGlutenfrei

Taboulé mit Bulgur – viel Petersilie, Minze und Kichererbsen

474 kcal19 g Eiweiß25 Min.

VeganVegetarischMediterran

Tofu aus der Heißluftfritteuse mit Ingwer-Glasur, Brokkoli und Bulgur

578 kcal45 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Tofu-Gemüse-Pfanne mit Erdnusssauce – knusprig und vegan

580 kcal38 g Eiweiß30 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Tofu-Geschnetzeltes mit Champignons – vegan nach Zürcher Art

545 kcal38 g Eiweiß40 Min.

VeganVegetarischEiweißreich

Tofu-Rührei mit Gemüse – herzhaft, ohne Ei

388 kcal34 g Eiweiß15 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Tomate-Mozzarella-Salat light – Caprese mit Rucola und Vollkornbrot

425 kcal32 g Eiweiß18 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Tomaten-Mozzarella-Türme – Caprese zum Stapeln mit Balsamico und Basilikumöl

193 kcal15 g Eiweiß25 Min.

VegetarischEiweißreichLow Carb

Tomatensuppe mit roten Linsen – cremig ohne Sahne, mit Croûtons

276 kcal13 g Eiweiß35 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Tzatziki mit Skyr – cremig, frisch und schnell gemacht

104 kcal11 g Eiweiß15 Min.

VegetarischLow CarbGlutenfrei

Vegane Frühstücks-Bowl – Sojajoghurt mit Pfannen-Granola

431 kcal22 g Eiweiß10 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Vegane Overnight Oats mit Beeren – cremig mit Sojajoghurt

437 kcal23 g Eiweiß8 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Vegane Pfannkuchen ohne Ei – mit Vollkornmehl und Beeren

459 kcal22 g Eiweiß30 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Vegane Protein-Pancakes – mit Hafer und Kichererbsenmehl

434 kcal23 g Eiweiß20 Min.

VeganVegetarischLaktosefrei

Vollkorntoast mit Hüttenkäse und Tomate – in 5 Minuten

363 kcal26 g Eiweiß8 Min.

VegetarischEiweißreich

Wassermelonen-Feta-Salat – mit Minze, Gurke und Kichererbsen

575 kcal26 g Eiweiß18 Min.

VegetarischEiweißreichMediterran

Weckmann light – Vollkorn-Hefeteig mit Quark für St. Martin

242 kcal11 g Eiweiß48 Min.

Zimtsterne light – mit Erythrit statt Puderzucker

117 kcal5 g Eiweiß52 Min.

VegetarischGlutenfreiLaktosefrei

Zucchini-Lasagne – low carb mit Spinat-Ricotta-Füllung

480 kcal40 g Eiweiß1 Std. 15 Min.

Low CarbVegetarischEiweißreich

Zucchini-Nudeln mit Tomatensauce und Mozzarella – in 25 Minuten

401 kcal33 g Eiweiß35 Min.

Low CarbVegetarischEiweißreich

Zucchinipuffer – mit Feta und Joghurtdip, aus der Pfanne

494 kcal35 g Eiweiß35 Min.

VegetarischEiweißreichGlutenfrei

Zucchinisuppe – cremig mit weißen Bohnen statt Sahne

290 kcal16 g Eiweiß40 Min.

Zwetschgen-Crumble – mit Haferstreuseln und Vanillequark

326 kcal13 g Eiweiß50 Min.

Zwetschgenkuchen light – vom Blech mit Quark-Öl-Teig

194 kcal6 g Eiweiß1 Std. 10 Min.

Zwiebelkuchen light – mit Vollkorn-Hefeteig und Skyr-Guss

231 kcal12 g Eiweiß1 Std. 10 Min.