Rezepte · 17 Ideen

Gesunde Rezepte für die Heißluftfritteuse

Die Heißluftfritteuse macht vieles knusprig, was sonst im Fett schwimmen würde: Kartoffelspalten, Kichererbsen, Hähnchen, sogar Falafel. Ein Teelöffel Öl reicht meist – das spart viele Kalorien, ohne dass es nach Verzicht schmeckt.

Alle Rezepte funktionieren auch im Backofen. Die Zeiten sind für einen Korb mit 4 bis 5 Litern gerechnet; kleinere Geräte brauchen eher zwei Durchgänge als eine längere Garzeit.

Snack

Apfelchips aus der Heißluftfritteuse – ohne Zucker, nur mit Zimt

135 kcal1 g Eiweiß1 Std.
VeganVegetarischGlutenfrei
Snack

Brokkoli aus der Heißluftfritteuse mit Knoblauch-Sesam und Zitrone

184 kcal13 g Eiweiß20 Min.
VeganVegetarischLow Carb
Abendessen

Chicken Wings aus der Heißluftfritteuse – knusprig ohne Frittierfett

542 kcal45 g Eiweiß40 Min.
Eiweißreich
Abendessen

Cordon bleu light aus dem Ofen – Pute mit Schinken und Bergkäse

591 kcal59 g Eiweiß45 Min.
Eiweißreich
Abendessen

Falafel aus der Heißluftfritteuse mit Tahin-Dip – aus Kichererbsen aus der Dose

530 kcal25 g Eiweiß53 Min.
VeganVegetarischEiweißreich
Abendessen

Fischstäbchen selbst gemacht – aus dem Ofen, mit Kartoffeln und Erbsen

573 kcal51 g Eiweiß40 Min.
Eiweißreich
Abendessen

Gemüse aus der Heißluftfritteuse mit Halloumi und Kichererbsen

557 kcal32 g Eiweiß43 Min.
VegetarischEiweißreichGlutenfrei
Abendessen

Hähnchenbrust aus der Heißluftfritteuse mit Kartoffelspalten und Joghurt-Dip

569 kcal51 g Eiweiß45 Min.
EiweißreichGlutenfrei
Abendessen

Hähnchenschenkel aus der Heißluftfritteuse mit knuspriger Haut und großem Salat

527 kcal41 g Eiweiß40 Min.
EiweißreichLow CarbGlutenfrei
Abendessen

Kartoffelspalten mit Kräuterquark aus der Heißluftfritteuse

483 kcal30 g Eiweiß40 Min.
VegetarischEiweißreichGlutenfrei
Snack

Knusprige Kichererbsen aus der Heißluftfritteuse – der Knabber-Snack aus der Dose

192 kcal9 g Eiweiß28 Min.
VeganVegetarischGlutenfrei
Abendessen

Kohlrabi-Schnitzel – knusprig paniert aus Ofen oder Heißluftfritteuse

485 kcal30 g Eiweiß50 Min.
VegetarischEiweißreich
Abendessen

Lachs aus der Heißluftfritteuse mit Honig-Senf und Ofengemüse

507 kcal32 g Eiweiß45 Min.
EiweißreichGlutenfreiLaktosefrei
Snack

Quarkbällchen aus dem Ofen – fluffig, ohne Frittieren

182 kcal7 g Eiweiß35 Min.
Vegetarisch
Abendessen

Schnitzel aus dem Ofen – knusprig mit Haferflocken und Vollkornbröseln

592 kcal48 g Eiweiß45 Min.
EiweißreichLaktosefrei
Snack

Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse mit Schnittlauch-Skyr

232 kcal8 g Eiweiß28 Min.
VegetarischGlutenfrei
Abendessen

Tofu aus der Heißluftfritteuse mit Ingwer-Glasur, Brokkoli und Bulgur

578 kcal45 g Eiweiß40 Min.
VeganVegetarischEiweißreich