Kiwi: Kalorien und Nährwerte
Die Kiwi ist klein, frisch-säuerlich und schnell gegessen – einfach halbieren und auslöffeln. Sie bringt Ballaststoffe mit und ist für eine Frucht eher leicht. Im Obstsalat, auf Joghurt oder als Snack für unterwegs passt sie gut in den Alltag.
61 kcal
46 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (75 g) |
|---|---|---|
| Energie | 61 kcal | 46 kcal |
| Eiweiß | 0,9 g | 0,7 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 7,6 g |
| davon Zucker | 10 g | 7,6 g |
| Fett | 0,5 g | 0,4 g |
| Ballaststoffe | 3,9 g | 2,9 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Ist Kiwi gesund?
Ja, Kiwis gehören zu den Obstsorten mit besonders viel Vitamin C und bringen außerdem Ballaststoffe mit. Sie sind leicht, praktisch zum Auslöffeln und passen gut zum Frühstück. Gelbe Kiwis sind süßer und milder als grüne. Wer auf Kiwi mit Kribbeln im Mund reagiert, sollte das ärztlich abklären lassen.
Tipps für die leichte Küche
- Halbieren und auslöffeln – schneller geht kein Obst-Snack.
- Die Schale gelber Kiwis ist dünn und kann gewaschen mitgegessen werden.
- Rohe Kiwi nicht mit Quark oder Joghurt stehen lassen, sonst wird es bitter – erst kurz vor dem Essen mischen.
Aufbewahren
Harte Kiwis bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, reife Kiwis halten sich im Kühlschrank ein bis zwei Wochen.
Vitamine und Mineralstoffe in Kiwi
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Magnesium | 14 mg | 11 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,1 g | 0,1 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Zink | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Kalium | 280 mg | 210 mg |
| Calcium | 26 mg | 20 mg |
| Folat | 35 µg | 26 µg |
| Jod | 0,8 µg | 0,6 µg |
| Vitamin C | 71 mg | 53 mg |
| Vitamin A | 7 µg | 5,3 µg |
| Vitamin K | 33 µg | 25 µg |
| Vitamin E | 1,7 mg | 1,3 mg |
| Vitamin B6 | 70 µg | 53 µg |
Portion: 1 Kiwi (75 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
