Wassermelone: Kalorien und Nährwerte
Wassermelone ist der Inbegriff von Sommer: kalt, saftig und so wasserreich, wie der Name verspricht. Pro Bissen bringt sie sehr wenig Energie mit, eine große Schüssel ist also völlig in Ordnung. Als Snack am Nachmittag, im Salat mit Feta und Minze oder püriert als Erfrischung ist sie eine der besten Sommerfrüchte zum Abnehmen.
35 kcal
88 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (250 g) |
|---|---|---|
| Energie | 35 kcal | 88 kcal |
| Eiweiß | 0,6 g | 1,5 g |
| Kohlenhydrate | 7,0 g | 17 g |
| davon Zucker | 6,7 g | 17 g |
| Fett | 0,4 g | 1 g |
| Ballaststoffe | 0,2 g | 0,5 g |
| Salz | 0,0 g | 0,0 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Ist Wassermelone gesund?
Ja, Wassermelone besteht größtenteils aus Wasser und ist dadurch sehr leicht und erfrischend. Sie liefert etwas Vitamin C und den roten Farbstoff Lycopin. Weil sie wenig Ballaststoffe hat, sättigt sie nicht lange, ist aber ein guter Snack bei Hitze. Wie bei allem Obst kommt die Süße von natürlichem Fruchtzucker.
Tipps für die leichte Küche
- Schneide die ganze Melone direkt in Würfel und stell sie in einer Dose in den Kühlschrank – dann greifst du eher zu.
- Wassermelone mit Feta, Minze und roten Zwiebeln ist ein Sommersalat, der satt und froh macht.
- Gefrorene Melonenwürfel ersetzen im Sommer Eiswürfel im Wasser oder werden püriert zu Sorbet.
Saison
Aufbewahren
Ganze Melonen kühl lagern; angeschnitten mit Frischhaltefolie abdecken und innerhalb von zwei bis drei Tagen im Kühlschrank verbrauchen.
Vitamine und Mineralstoffe in Wassermelone
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Magnesium | 8 mg | 20 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Eisen | 0,3 mg | 0,8 mg |
| Zink | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Kalium | 94 mg | 235 mg |
| Calcium | 8 mg | 20 mg |
| Folat | 6 µg | 15 µg |
| Vitamin C | 6 mg | 15 mg |
| Vitamin A | 50 µg | 125 µg |
| Vitamin K | 0,1 µg | 0,3 µg |
| Vitamin E | 0,0 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B6 | 70 µg | 175 µg |
Portion: 1 dicke Scheibe (ohne Schale) (250 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
