Latte macchiato: Kalorien und Nährwerte
Der Latte macchiato ist vor allem eins: ein großes Glas Milch mit etwas Espresso. Dadurch ist er mild und sättigt sogar ein wenig, bringt aber deutlich mehr Energie mit als ein schwarzer Kaffee oder ein Cappuccino. Ohne Sirup und mit fettarmer Milch kann er trotzdem gut in deinen Tag passen – eher als kleine Zwischenmahlzeit denn als Kaffee nebenbei.
50 kcal
150 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (300 g) |
|---|---|---|
| Energie | 50 kcal | 150 kcal |
| Eiweiß | 2,9 g | 8,7 g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | 9,7 g |
| davon Zucker | 3,2 g | 9,7 g |
| Fett | 2,8 g | 8,4 g |
| Ballaststoffe | 0,1 g | 0,2 g |
| Salz | 0,1 g | 0,2 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Ist Latte macchiato gesund?
Ein Latte macchiato besteht größtenteils aus Milch und liefert damit Eiweiß und Calcium, aber auch mehr Energie als Kaffee pur. Ohne Zucker und Sirup ist er ein guter Bestandteil einer ausgewogenen Ernährung. Mit Sirup, Sahne und in Coffeeshop-Größe wird er dagegen zum süßen Getränk für ab und zu. Das Koffein ist in der Regel moderat, weil meist nur ein Espresso drin ist.
Tipps für die leichte Küche
- Sieh den Latte als Zwischenmahlzeit und nicht als Getränk zum Kuchen – beides zusammen summiert sich schnell.
- Fettarme Milch oder ungesüßter Haferdrink machen ihn leichter, ohne dass der Schaum leidet.
- Statt Karamell- oder Vanillesirup eine Prise Zimt oder Kakao probieren.
Aufbewahren
Frisch zubereitet trinken; Reste von aufgeschäumter Milch nicht stehen lassen, sondern kühlen und bald verbrauchen.
Vitamine und Mineralstoffe in Latte macchiato
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Vitamin B12 | 0,3 µg | 0,9 µg |
| Magnesium | 17 mg | 51 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0,1 g |
| Eisen | 0,0 mg | 0,1 mg |
| Zink | 0,3 mg | 0,8 mg |
| Kalium | 134 mg | 402 mg |
| Calcium | 95 mg | 285 mg |
| Folat | 3,6 µg | 11 µg |
| Jod | 12 µg | 36 µg |
| Vitamin C | 0,8 mg | 2,4 mg |
| Vitamin A | 20 µg | 60 µg |
| Vitamin K | 1,3 µg | 3,9 µg |
| Vitamin E | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 32 µg | 96 µg |
Portion: 1 Glas (300 ml) (300 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).