Alkoholfreies Bier: Kalorien und Nährwerte
Alkoholfreies Bier hat sich vom Notnagel zum ernsthaften Getränk entwickelt – vom alkoholfreien Pils bis zum Weizen gibt es heute fast alles. Weil der Alkohol fehlt, ist es deutlich leichter als normales Bier. Manche Sorten werden allerdings mit Würze oder Zucker nachgesüßt; ein Blick aufs Etikett lohnt sich. Für Feierabend, Grillabend oder nach dem Sport ist es eine gute Alternative.
18 kcal
90 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (500 g) |
|---|---|---|
| Energie | 18 kcal | 90 kcal |
| Eiweiß | 0,4 g | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 3,7 g | 19 g |
| davon Zucker | 1,6 g | 8 g |
| Fett | 0 g | 0 g |
| Ballaststoffe | 0 g | 0 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Ist alkoholfreies Bier gesund?
Alkoholfreies Bier ist eine deutlich bessere Wahl als normales Bier, weil der Alkohol fehlt. Es liefert etwas Energie aus Malzzucker, aber deutlich weniger als normales Bier. Viele Sorten enthalten noch winzige Spuren Alkohol; Schwangere, Kinder und Menschen, die keinen Alkohol trinken dürfen, greifen zu Sorten ganz ohne Restalkohol. Als gelegentliches Feierabendgetränk ist es eine gute Alternative.
Tipps für die leichte Küche
- Achte auf Sorten ohne zugesetzten Zucker – herbe alkoholfreie Pilssorten sind meist die leichteren.
- Alkoholfreies Weizen schmeckt vielen am vollsten und ist eine gute Wahl, wenn du sonst gern Weißbier trinkst.
- Auch alkoholfreies Bier zählt nicht als Wasserersatz – trink über den Tag trotzdem genug Wasser.
Aufbewahren
Kühl und dunkel lagern; alkoholfreies Bier ist meist kürzer haltbar als normales, achte auf das Mindesthaltbarkeitsdatum.
Vitamine und Mineralstoffe in Alkoholfreies Bier
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Magnesium | 8,5 mg | 43 mg |
| Eisen | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Zink | 0,0 mg | 0,0 mg |
| Kalium | 53 mg | 264 mg |
| Calcium | 5,1 mg | 26 mg |
| Folat | 8,3 µg | 42 µg |
| Jod | 0,3 µg | 1,5 µg |
| Vitamin B6 | 60 µg | 300 µg |
Portion: 1 Flasche (0,5 l) (500 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
