Clementine: Kalorien und Nährwerte
Die Clementine ist eine Kreuzung aus Mandarine und Orange, meist kernlos und besonders süß. Sie ist im Winter das einfachste Obst überhaupt: schälen, teilen, fertig. Als Snack zwischendurch, im Müsli oder im Salat bringt sie Frische auf den Teller und hilft, die Plätzchendose ein wenig weiter wegzuschieben.
48 kcal
58 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (120 g) |
|---|---|---|
| Energie | 48 kcal | 58 kcal |
| Eiweiß | 0,9 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 9,2 g | 11 g |
| davon Zucker | 9,2 g | 11 g |
| Fett | 0,2 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,7 g | 2,0 g |
| Salz | 0 g | 0 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Sind Clementinen gesund?
Ja, Clementinen sind ein leichtes Obst mit Vitamin C und Ballaststoffen und im Winter eine gute Alternative zu Süßigkeiten. Sie sind süß, aber in normalen Mengen gut in eine ausgewogene Ernährung einzubauen. Da sie meist kernlos sind, eignen sie sich auch gut für Kinder. Wie bei allem Obst ist die ganze Frucht besser als Saft.
Tipps für die leichte Küche
- Pack dir zwei Clementinen in die Tasche – sie überstehen den Transport und brauchen kein Messer.
- Clementinen-Filets passen zu Joghurt mit Haferflocken und ersetzen Zucker oder Honig.
- Die abgeriebene Schale von Bio-Clementinen bringt Aroma in Quark, Porridge und Dressings.
Saison
Aufbewahren
Clementinen kühl und luftig lagern, am besten im Gemüsefach; nicht in Plastiktüten, dort schimmeln sie schneller.
Vitamine und Mineralstoffe in Clementine
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Magnesium | 10 mg | 12 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Eisen | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Zink | 0,1 mg | 0,1 mg |
| Kalium | 177 mg | 212 mg |
| Calcium | 30 mg | 36 mg |
| Folat | 24 µg | 29 µg |
| Jod | 1 µg | 1,2 µg |
| Vitamin C | 49 mg | 59 mg |
| Vitamin A | 16 µg | 19 µg |
| Vitamin E | 0,2 mg | 0,2 mg |
| Vitamin B6 | 75 µg | 90 µg |
Portion: 2 Clementinen (120 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
