Honigmelone: Kalorien und Nährwerte
Die Honigmelone ist süßer und aromatischer als die Wassermelone, mit hellgrünem bis gelbem Fruchtfleisch. Sie ist saftig, leicht und eine gute Lösung, wenn im Sommer der Wunsch nach einem Dessert kommt. Mit Schinken, im Obstsalat oder einfach gekühlt aus der Hand passt sie in jede Abnehmküche.
46 kcal
92 kcal
EiweißKohlenhydrateFett – Anteil an den Kalorien
| Nährwert | je 100 g | pro Portion (200 g) |
|---|---|---|
| Energie | 46 kcal | 92 kcal |
| Eiweiß | 0,5 g | 1,0 g |
| Kohlenhydrate | 10 g | 20 g |
| davon Zucker | 10 g | 20 g |
| Fett | 0,1 g | 0,2 g |
| Ballaststoffe | 1,1 g | 2,3 g |
| Salz | 0,0 g | 0,1 g |
Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).
Ist Honigmelone gesund?
Ja, Honigmelone ist ein saftiges, leichtes Obst mit Vitamin C und Kalium. Sie ist süßer als Wassermelone, aber immer noch vergleichsweise energiearm. Weil sie viel Wasser enthält, ist sie im Sommer eine gute Erfrischung. Als Dessert ersetzt sie gut Eis oder Kuchen.
Tipps für die leichte Küche
- Melone mit ein paar Scheiben magerem Schinken ist eine klassische Vorspeise, die süß und salzig verbindet.
- Püriert mit Joghurt und Eiswürfeln wird daraus ein schneller Sommer-Smoothie.
- Eine reife Honigmelone duftet am Stielansatz und gibt dort leicht nach.
Saison
Aufbewahren
Unreife Honigmelonen bei Zimmertemperatur nachreifen lassen, angeschnitten abgedeckt im Kühlschrank lagern und in zwei bis drei Tagen essen.
Vitamine und Mineralstoffe in Honigmelone
| Nährstoff | je 100 g | pro Portion |
|---|---|---|
| Magnesium | 9 mg | 18 mg |
| Omega-3-Fettsäuren | 0,0 g | 0,0 g |
| Eisen | 0,2 mg | 0,4 mg |
| Zink | 0,1 mg | 0,2 mg |
| Kalium | 238 mg | 476 mg |
| Calcium | 6 mg | 12 mg |
| Folat | 13 µg | 26 µg |
| Vitamin C | 24 mg | 48 mg |
| Vitamin A | 20 µg | 40 µg |
| Vitamin K | 3,7 µg | 7,4 µg |
| Vitamin E | 0,0 mg | 0,1 mg |
| Vitamin B6 | 47 µg | 95 µg |
Portion: 1 große Spalte (ohne Schale) (200 g). Quelle: Bundeslebensmittelschlüssel 4.0 (Max Rubner-Institut, CC BY 4.0).