Wochenplan · 1.600 kcal

Frühlings-Wochenplan mit 1.600 kcal

Endlich wieder Spargel, junge Erbsen, frischer Spinat und die ersten Erdbeeren: Diese Woche nutzt, was im Frühjahr auf den Markt kommt. Weißer Spargel mit Kräuterquark, grüner Spargel aus dem Ofen und zum Wochenende ein Rhabarber-Crumble – leicht, aber nicht karg.

Ø pro Tag
1.574 kcal
Ø Eiweiß
116 g
Ø Ballaststoffe
31 g
Rezepte
12
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Vorbereitung am Wochenende

  1. Erbsensuppe am Sonntag kochen. Montag isst du eine große Portion, den Rest friere für eine andere Woche ein.
  2. Spargel für Montag und Mittwoch schälen und in ein feuchtes Küchentuch gewickelt im Gemüsefach lagern – so bleibt er zwei Tage frisch.
  3. Spinat, Eier und Wraps für das Frühstück an Dienstag, Donnerstag und Samstag gleich am Montag einkaufen, den Spinat gewaschen in einer Dose aufbewahren.
  4. Rhabarber-Crumble am Samstag backen: eine Portion zum Kaffee, eine am Sonntag.
Einmal einkaufen, eine Woche kochen

Einkaufsliste

1 Person

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Stand: 23.10.2026