Abgepackte Räucherschinkenscheiben

✅ UNSER ROHSCHINKEN ist eine der feinsten Wurstwaren, die sich durch einen delikaten und süßen Geschmack auszeichnet, der sich gut für köstliche Kombinationen in der Küche eignet. Hervorragend kombinierbar mit einem guten italienischen Rotwein und einem Stück Parmesan, oder zu einem Sommergericht wie Prosciutto und Melone, Prosciutto und Feigen, zu Focaccia, Prosciutto Rolls und vielem mehr.

✅ TYPISCH UNSERER TRADITION - Die mikroklimatischen Bedingungen und die Ernährung begünstigen die Herstellung einer einzigartigen Art von Rohschinken und verleihen ihm ganz besondere organoleptische Eigenschaften.

✅ FREI VON KOHLENHYDRATEN UND REICH AN PROTEINEN, FETTEN UND MINERALSALZEN - Roher Schinken kann aufgrund seiner Nährwerte ein wertvoller Fleischersatz sein. Daher wird es für Diätetiker und Gastritis-Patienten empfohlen.

✅ Haben Sie genug von den üblichen Aufschnitten aus dem Supermarkt? Dann sind Sie bei uns richtig! Probieren Sie unsere Wurstwaren, in jedem Bissen finden Sie den Geschmack der territorialen Tradition, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Besuchen Sie unseren Shop !!

✅ VOLLSTÄNDIGE GARANTIE - Im Vertrauen auf die Qualität unserer Produkte bieten wir eine 100%ige Garantie.

Optisch ein Hingucker

Geschmacklich der Wahnsinn

Premiumqualität

Ideal als Geschenk zu besonderen Anlässen wie Weihnachten und Silvester

Ausgeprägtes Aroma und zarte Textur

24+ Monate gereift für besten Geschmack

Handgeschnitten von Fachleuten

100% natürliche Zutaten

Butterige Textur, die leicht schmilzt

Serrano-Schinken in erstklassiger Qualität (Reserva) mit sehr feiner Konsistenz und mildem Geschmack, Jamón Serrano der auf der Zunge zergeht

Das Fleisch dieses luftgetrockneten Schinkens hat eine schöne Maserung: dies deutet auf eine optimale, intramuskoläre Fettverteilung hindeutet (viel Bewegung)

ganze Hinterschinken-Keule aus reiner Getreidemast mit einem Gewicht von ca 7,0kg (+- 250g), in Leinensack

Garantierte Reifezeit von mindestens 18 Monaten - an der frischen Bergluft in Juviles, einem kleinen Dorf in der Sierra Nevada, gereift

KEINE ZUSATZSTOFFE: Schinken, Meersalz und Zeit, mehr braucht es nicht

AUTHENTIC SERRANO, nur mit Hilfe der Luft, der Stille der Berge, einer Prise Salz und der Weisheit unserer Schinkenmeister, die die Schinken im richtigen Moment der Reifung auswählen, zur Freude der anspruchsvollsten Gaumen.

100% GESCHMACK, nur die besten Schweine bieten einen zarten, leicht salzigen Fleischgeschmack mit einem angenehmen und charakteristischen Aroma. Homogen beim Anschneiden und nicht trocken auf der Außenseite.

ANYTIME, ideal für den Verzehr zu jeder Zeit, als Snack oder als Hauptgericht, allein oder mit Ihren besten Gerichten. Genießen Sie ihn mit Familie und Freunden.

READY TO ENJOY, ist es empfehlenswert, bei Raumtemperatur vor dem Servieren zu halten, können Sie den Beutel in warmem Wasser 19-22 ºC für 5 Minuten eintauchen, dann trocken und öffnen Sie den Beutel 10 Minuten vor dem Verzehr.

PRODUKT AUS SPANIEN

💚 Knusprig: Unsere geräucherten Chips sind wunderbar knusprig und bieten ein herrliches Mundgefühl bei jedem Bissen. Genießen Sie die perfekte Kombination aus Knusprigkeit und Geschmack.

💚 Luftgetrocknet; nicht frittiert: Im Gegensatz zu herkömmlichen Chips werden unsere Vulcano Chips schonend luftgetrocknet und nicht frittiert. Dadurch behalten sie ihren vollen Geschmack und sind gleichzeitig gesünder.

💚 Idealer Snack to Go: Dank der wieder verschließbaren Verpackung sind unsere geräucherten Chips der ideale Snack für unterwegs. Ob im Büro, auf Reisen oder beim gemütlichen Fernsehabend - sie sind immer griffbereit.

💚 Hoher Proteingehalt mit mehr als 70% Eiweiß: Die Vulcano Chips sind eine proteinreiche Alternative zu herkömmlichen Snacks. Der hohe Proteingehalt sorgt für langanhaltende Sättigung und unterstützt eine gesunde Ernährung. Dein High Protein Snack.

💚 Ungekühlt lange haltbar: Unsere Chips sind lange haltbar und benötigen keine Kühlung. So können Sie sie überall hin mitnehmen und haben immer einen köstlichen Snack zur Hand, der Ihnen lange Freude bereitet.

💚 Verwendung: Die geräucherten Chips von Vulcano sind vielseitig einsetzbar. Ob als Garnitur auf Suppen, als Proteinquelle in Salaten oder zur Verfeinerung von Desserts - sie verleihen Ihren Gerichten eine einzigartige rauchige Note. Probieren Sie sie auch als leckere Alternative zu Speck zum Frühstücksei.

Exklusiver Geschmack und Aroma

Handwerkliche Herstellung und langsame Reifung

Beste Preis-Leistungsverhältnis

Hochqualitative Proteine mit guter Fett-Säure-Balance

Zarter und schmackhafter Serrano Schinken

15 Monate Reifung für intensiven Geschmack

Lange Haltbarkeit von bis zu 90 Tagen

Perfekt für eine leckere Brotzeit

Original & traditionell: Der luftgetrocknete spanische Jamón Schinken ist eine traditionelle Spezialität. Der außergewöhnliche Serrano ist bis zu 10 Monate in Spanien unter ursprünglichen Bedingungen gereift. Ursprünglich reift Serrano-Schinken an der frischen Bergluft. Bekannt für diese Form der Schinkenreife ist z. B. der Ort Trevélez in der Provinz Granada.

Natürliche Reifephase: Der Schinken setzt in seiner Reifephase einen natürlichen Reifeschimmel an. Dieser sorgt für die natürlichen Geschmacksnuancen. Nach der Reifung wird der Schimmel entfernt und die Keule mit einer Schmelzschicht überzogen. Dies unterbindet die weitere Schimmelbildung.

Delikater Geschmack: Um den Schinken weiter reifen zu lassen und den Geschmack somit zu verfeinern und zu intensivieren, können Sie die Hinterkeule nach dem auspacken mit einem in Öl getränktem Tuch abwischen. Der Serrano gewinnt dadurch noch mehr Geschmack.

Zutaten & Nährwerte: Schinken, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E250, E252), Antioxidationsmittel E331, Säureregulator E331iii // Durchschnittlicher Nährwert pro 100g Brennwert: 791 KJ/188Kcal, Fette 4,7g davon: gesättigte Fettsäuren 2,32g, Kohlenhydrate 1g davon: Zucker 0,4g, Eiweiß 36,3g, Salz 5,8g

Lieferumfang: Jamon Serrano ganze Keule 6,0 kg inkl. Lagerungs- und Verzehrhinweise. Schinkenhalter nicht im Lieferumfang enthalten. UNSER TIPP: Für eine ideale Lagerung wird der Schinken ohne Folie aufgehängt und an einem kühlen und trockenen Ort gelagert.

Vorderschinken von iberischen Schweinen der Rasse Pata Negra (50 %). Weiß Siegel. Diese Schweine werden mit Getreidefutter genährt. Verarbeitung: Die Schweinekeule bzw. der Vorderschinken vom Schwein wird mit Salz bedeckt und nach dem Trocknen in einer Spezialkammer über einen Zeitraum von über 20 Monaten in einer Bodega reifen gelassen.

Der „Pata Negra“-Schwein ist ein exquisites Produkt, das Teil der Mittelmeerdiät ist. Es ist ein Gourmet-Produkt, dessen Geschmack jeden Gaumen erfreut

Iberischer Chorizo und iberische Salami der Qualität „Extra“ in Naturdarm: Sorgfältige Auswahl, hergestellt aus iberischen Eichelmastschweinen unter Verwendung der besten Stücke, die mit einer perfekten Gewürzkombination verfeinert werden. Hochwertiger Hersteller

Enthält eine Dose (80 g) iberische Sobrasada mit Trüffelaroma. Rohwurst aus ausgewähltem iberischen Schweinefleisch gewürzt mit Salz, Paprika und einer speziellen Gewürzmischung.

ZERTIFIZIERTE CALICER-QUALITÄT (Zertifizierungsstelle) Schützt den Kunden, indem diesem Transparenz und Gewissheit hinsichtlich der Produktverarbeitung geboten wird. (Königliches Dekret 4/2014). QUALIFIKATION ALS BIOPRODUKT, da die Verarbeitungsmethode die Natur und die Umwelt schont. Frei von künstlichen Zusätzen oder Konservierungsstoffen

Gourmetkorb mit spanischen Tapas. Ein perfektes Geschenk zu Weihnachten