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Eingelegte Kapern

La Nicchia Pantelleria Sizilianische Kapern in Salz, Kleines Kaliber, in Meersalz Eingelegt, Perfekt als Beilage für Salate, Fleisch- oder Gemüsegerichte, Kaliber 4/8 Mm - Glas 90g

La Nicchia Pantelleria Sizilianische Kapern in Salz, Kleines Kaliber, in Meersalz Eingelegt, Perfekt als Beilage für Salate, Fleisch- oder Gemüsegerichte, Kaliber 4/8 Mm - Glas 90g

Salzkapseln klein 4-8 mm

Glas mit 90 g. Inhaltsstoffe: 80 % Kapern, Meersalz. Herkunft: Pantelleria (Italien)

Die Kapern von Sizilien gehören zu den bekanntesten italienischen Gourmet-Spezialitäten

Es ist ein symbolischer Bestandteil der italienischen und maltesischen Küche

Hergestellt und vermarktet von "La Nicchia"

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Preis auf Amazon.de:
10,90 €*
Hymor KAPERN SURFINES - 2x 450g - eingelegt in Salz u. Branntweinessig im Glas Capres Capperi von Hengstenberg, mild-würzig passend zu Königsberger-Klopse Vitello-Tonnato Rinder-Tatar Salate

Hymor KAPERN SURFINES - 2x 450g - eingelegt in Salz u. Branntweinessig im Glas Capres Capperi von Hengstenberg, mild-würzig passend zu Königsberger-Klopse Vitello-Tonnato Rinder-Tatar Salate

KAPERN SURFINES: Einzeln gepflückt als Blütenknospen diverser Kaperngewächse werden Feinkost Kapern im Glas eingelegt in Öl oder Branntweinessig und Salz. Sie zählen zu den Gewürzen und wurden schon vor tausenden von Jahren zum Verfeinern von Speisen benutzt.

HERSTELLUNG: Im Frühjahr werden sie aufwändig von Hand geerntet, fein sortiert und handverlesen, und bis sie welken im Schatten getrocknet. Dabei finden enzymatische Prozesse statt, die ihnen den würzig-scharfen Geschmack verleihen. Anschließend werden sie in Essig und/oder Salzlake eingelegt.

REIFUNG: Frisch geerntete Kapern werden im Mai geerntet und sind roh ungenießbar, sie reifen bereits während des Trockenprozesses und im Glas weitere 3 Monate, bevor sie verzehrfertig in den Handel gelangen.

VERWENDUNG: Vielseitig: Als Zugabe in klassischen Königsberger Klopsen, Vitello tonnato, Hühnerfrikassee, Roastbeef oder Nudeln und Tomaten-Olivensoße finden sie ebenso Verwendung wie auf kalten Platten und Anti-Pasti Tellern in Mittelmeerraum.

GESUNDHEIT: Kapern haben von Natur aus einen hohen Anteil an Calcium, Kalium, ebenso enthalten sie Magnesium, Eisen und Natrium. Außerdem Vitamin B1, B2 und jede Menge Antioxidantien.

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Preis auf Amazon.de:
19,49 €*
KAPERN IN SALZ - 6 Eimer von 1 Kg. = 6 Kg. Nahrungsmittelservice

KAPERN IN SALZ - 6 Eimer von 1 Kg. = 6 Kg. Nahrungsmittelservice

Handwerkliche Produktion

Hergestellt in Sizilien

Die Packung enthält 6 Kunststoffeimer von 1 kg

Ideal für die Zubereitung einer hervorragenden Remouladensauce

Versand per Expresskurier

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59,99 €*
La Selva Kapern in Essig Bio Feinkost, 6er Pack (6 x 150 g)

La Selva Kapern in Essig Bio Feinkost, 6er Pack (6 x 150 g)

Die Kapern werden von Hand geerntet und in Weinessig eingelegt

Zum Kalt genießen oder in warmen Gerichten

Würzig aromatisch

LaSelva ist ein Hofgut mitten im Herzen der Maremma (südliche Toskana) und seit 1980 wird dort in ökologischem Landbau angebaut und verarbeitet.

Bio, Vegan

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18,99 €*
FVLFIL Kapernblätter in Natives Olivenöl Extra 100g

FVLFIL Kapernblätter in Natives Olivenöl Extra 100g

Fleischige Blätter von Kapernsträuchern, eingelegt in feinem nativem Olivenöl extra

?? Herkunft: Insel Pantelleria ?? (Italien)

Perfekt als Vorspeise, aber auch in ??Salaten, Nudelsalaten, ??Fleisch- oder ??Fischgerichten zu empfehlen

Glas: 100 g

Der in Pantelleria ansässige Bauernhof „La Nicchia“ ist seit 1949 tätig und auf den Anbau von Kapern spezialisiert.

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Preis auf Amazon.de:
15,91 €11,49 €*
Capperi di Pantelleria IGP al sale marino, Kapern IGP in Meersal

Capperi di Pantelleria IGP al sale marino, Kapern IGP in Meersal

Kleine handverlesene italienische Kapern, natürlich in Meersalz eingelegt ???? (vor Gebrauch abspülen)

?? Herkunft: Scauri, Insel Pantelleria ?? (Italien); ?? IGP-zertifiziert

Wird als Gewürz oder Beilage verwendet; perfekt in ??Salaten, Nudelsalaten, ??Fleischgerichten und Nudelsaucen

Glas: 90 g

Der in Pantelleria ansässige Bauernhof „La Nicchia“ ist seit 1949 tätig und auf den Anbau von Kapern spezialisiert.

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Preis auf Amazon.de:
14,01 €*
Tealdi Kapernäpfel eingelegt, im Glas, Italien, Kapern mit Stiel, gross, italienische Antipasti im Glas 280 g

Tealdi Kapernäpfel eingelegt, im Glas, Italien, Kapern mit Stiel, gross, italienische Antipasti im Glas 280 g

WÜRZIGE KAPERNÄPFEL: Kapern sind die Blütenknospen unterschiedlicher Kaperngewächse. Durch die Konservierung in Essig mit Salz erhalten sie einen säuerlich-scharfen bis salzigen Geschmack. Die Kapern am Stiel sind eine italienische Delikatesse.

GEWÜRZ DES MITTELMEERES: Unter der warmen Sonne Apuliens am Mittelmeer finden die Kapern perfekte Bedingungen vor um einen natürlichen und vollmundigen Geschmack zu entwickeln.

EINGELEGT: Die Gewürzkapern werden in Wasser mit Salz (Lake) eingelegt und mit ein wenig Essig, Zucker und Salz verfeinert, was den Eigengeschmack der Kapern ausgezeichnet herausbringt.

VERWENDUNG: Verwenden Sie die Kapern zu Salat, als Teil eines Antipastitellers oder auf dünn geschnittenem Vitello Tonnato. Probieren Sie doch mal die Kapern auf einem Blumenkohlsteak mit gewürzter Chimichurri-Sauce, Mandelflocken, Oliven und gebratenen Kirschtomaten. Oder mit Rindercarpacciomit Rucola, Zitrone und frischem Parmesankäse. Oder klassischen auf einer köstlichen Pizza oder auf Pasta.

MADE IN ITALY: Hergestellt vom italienischen Feinkost Spezialisten Tealdi ganz nach Oma Tealdis traditionellen Rezepten. Eine echte italienische Feinkost.

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IL NUTRIMENTO Kapern in Meersalz, 6er Pack (6 x 100 g)

IL NUTRIMENTO Kapern in Meersalz, 6er Pack (6 x 100 g)

Vegan

Kapern in Meersalz

100% Bio

An einem kühlen, trockenen Ort lagern. Nach dem Öffnen, im Kühlschrank aufbewahren.

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Kattus Mediterrane Kapern Capotes, 100g

Kattus Mediterrane Kapern Capotes, 100g

Genießen Sie den Geschmack des Südens mit den größten Blütenknospen des Kapernstrauches von Kattus. Die mediterranen Feinkostspezialitäten fangen Sonne und Duft ein und verleihen Ihren Gerichten eine einzigartige Note.

Hochwertige Kapern Capotes und Kapern

Intensiver mediterraner Geschmack

Vielseitig einsetzbar je nach gewünschter Geschmacksintensität

Einige Kunden berichten von Qualitätsproblemen bei der Lieferung

Die Kattus Mediterrane Kapern Capotes sind ideal für Liebhaber mediterraner Küche, die ihren Gerichten eine besondere Note verleihen möchten. Trotz vereinzelter Qualitätsprobleme bieten die hochwertigen Kapern eine geschmackliche Bereicherung für diverse Gerichte.
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Ubena Kapern Sauce (1 x 40 g)

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Gewürzexperten: Seit Generationen überzeugt diese Marke Hobbyköche und Profis gleichermaßen

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Nach dem Kochen Sahne und Butter unterrühren

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Kaufratgeber

Was muss ich beim Kauf von Eingelegte Kapern beachten?

Eingelegte Kapern sind eine beliebte Zutat in der Küche, die vielseitig einsetzbar ist und vielen Gerichten eine besondere Note verleiht. Bevor du eingelegte Kapern kaufst, gibt es einige wichtige Punkte, auf die du achten solltest.

Worauf sollte ich beim Kauf achten?

Beim Kauf von eingelegten Kapern solltest du auf die Qualität der Kapern achten. Sie sollten fest, dunkelgrün und knackig sein. Zudem ist es ratsam, auf die Herkunft der Kapern zu achten, um sicherzustellen, dass sie unter guten Bedingungen angebaut und verarbeitet wurden.

Welche Arten eingelegter Kapern gibt es?

Es gibt verschiedene Arten von eingelegten Kapern, die sich in Größe, Geschmack und Konsistenz unterscheiden können. Manche Kapern sind klein und intensiv im Geschmack, während andere größer und milder sind. Zudem gibt es eingelegte Kapern in verschiedenen Salz- oder Essiglösungen, die jeweils einen unterschiedlichen Geschmack haben.

Wozu benötige ich eingelegte Kapern?

Eingelegte Kapern werden häufig in Salaten, Saucen, Pasta-Gerichten, Fisch- und Fleischgerichten verwendet. Sie sorgen für eine würzige Note und können Gerichten eine besondere Frische verleihen. Zudem sind eingelegte Kapern auch als Dekoration für verschiedene Speisen beliebt.

Um das volle Aroma der eingelegten Kapern zu genießen, empfiehlt es sich, sie erst kurz vor dem Servieren hinzuzufügen, da sie sonst an Geschmack verlieren können. Durch die richtige Lagerung im Kühlschrank bleiben eingelegte Kapern lange haltbar und können vielseitig in der Küche eingesetzt werden.